互聯網(wang)時代下(xia)，衍(yan)生了許多更快捷(jie)更便利(li)的專業化小業態店的發展。而(er)近(jin)兩(liang)年來突飛(fei)猛進似的發展，也為中國(guo)零售業的創新突破再創新筆。

線(xian)上線(xian)下結(jie)合，小(xiao)而精的便利(li)店+模式很快(kuai)在各大連鎖(suo)企業中迅速發展起來，而各種(zhong)因(yin)地質宜的便利(li)店+模式也(ye)快(kuai)速進入了我們生活(huo)圈。

CBD區域的便利店(dian)(dian)++快餐+烘(hong)焙，社(she)區居民區域的便利店(dian)(dian)+社(she)區生活館+生鮮+網絡線上線下，在如此多的創新模式下，便利店(dian)(dian)要走向專業化(hua)營運，同樣也需加更專業的團隊及完善的后臺(tai)系統，以(yi)此來(lai)支持前臺(tai)的專業化(hua)運營。

便利(li)店的自營模式更要(yao)體現未來便利(li)店的特色。

隨著便利店(dian)大規(gui)模(mo)連鎖(suo)化(hua)，單店(dian)庫存管(guan)理(li)及周轉的提(ti)高(gao)，需(xu)要(yao)企業更重視后臺配(pei)送能(neng)力。若要(yao)真正(zheng)啟(qi)動(dong)連鎖(suo)業態的發展，必須(xu)啟(qi)動(dong)正(zheng)規(gui)物流(liu)中(zhong)心(xin)建(jian)設，既提(ti)高(gao)了(le)商(shang)品的流(liu)通(tong)效率，也增加了(le)商(shang)品相(xiang)關企業及經營(ying)者的收入，從而促(cu)進相(xiang)關行業的發展。

面(mian)對強大(da)的競爭與市場份額的逐漸(jian)萎縮，我們(men)在(zai)發(fa)展上仍要 “借勢”“借力”“借腦”來積(ji)極(ji)地推進(jin)便利(li)店事業的發(fa)展，從而更加全(quan)面(mian)和更加高效(xiao)率來實(shi)現便利(li)店的連鎖(suo)化經營管理。

我(wo)們(men)在研(yan)究便(bian)(bian)利(li)店(dian)經營(ying)(ying)管理(li)模式(shi)及營(ying)(ying)銷(xiao)模式(shi)前，往(wang)往(wang)也要突破便(bian)(bian)利(li)店(dian)選(xuan)(xuan)址(zhi)局限。很(hen)多時候(hou)便(bian)(bian)利(li)店(dian)的(de)位置，是成就(jiu)便(bian)(bian)利(li)店(dian)經營(ying)(ying)收入的(de)核心要素，也為便(bian)(bian)利(li)店(dian)成功的(de)經營(ying)(ying)效益(yi)提供了有力(li)保障。所以(yi)我(wo)們(men)在為便(bian)(bian)利(li)店(dian)選(xuan)(xuan)址(zhi)時要有較強(qiang)的(de)選(xuan)(xuan)址(zhi)判斷(duan)能力(li)，從而為便(bian)(bian)利(li)店(dian)的(de)店(dian)輔經營(ying)(ying)打下(xia)扎實基礎。

在便利店選址上，我們有五個點作為便利店開店的必要條件：

規模性的目標顧客群(qun)及較的購買能力；

便利的道路與交通條件；

持續經營的能力；

賣場面積的合理性；

物件(jian)及立地(di)是否適合(he)設店；

五個(ge)條件具備，便利(li)店(dian)的開始就打好了一個(ge)堅實的基(ji)礎。

便利店選址也有五大禁忌：

1. 商圈內人口極少的地方

便利店不(bu)適(shi)宜開在商(shang)圈內人口不(bu)足的地方(fang)，如果商(shang)圈內人口在1500人以下，此店鋪應擯棄(這意(yi)味著(zhu)商(shang)店的固定顧客(ke)過少，從而會影(ying)響(xiang)到(dao)銷售額)。

一般來說，便(bian)利店商圈(quan)半徑為500米(mi)，在方圓500米(mi)的范圍(wei)內至(zhi)少有(you)3000個商圈(quan)人(ren)口。而這3000個商圈(quan)人(ren)口應該要由(you)四部分人(ren)組成：

一是家庭主婦，她們在便利店購買別處忘買的商品；

二是三口之家(jia)，年輕夫婦會為家(jia)庭進(jin)行(xing)便利性購買；

三(san)是(shi)獨身的青年人，他(ta)們是(shi)便利商店的主力(li)顧客；

四是(shi)中小(xiao)學生，他們是(shi)便(bian)利商店零食的最大購買者。

2. 在馬路上無法停車的地方

繁華的大街上(shang)雖路人如織，如果不能停車，你將(jiang)失去(qu)買煙和lotto的過(guo)路客。

3. 走下爬上的店鋪

設在地下室的便利(li)店由于不能(neng)充分(fen)發(fa)揮(hui)便利(li)店的特(te)殊功能(neng)，因此客流會受到影(ying)響。

主要(yao)缺(que)點(dian)是：顧(gu)客(ke)進出(chu)不方(fang)(fang)(fang)便(bian);店鋪位置(zhi)不醒目而(er)難(nan)以招徠流動顧(gu)客(ke)。和前者一樣、要(yao)登樓梯進入商店，會給顧(gu)客(ke)帶來不方(fang)(fang)(fang)便(bian)，從而(er)違背了便(bian)利店主要(yao)提(ti)供方(fang)(fang)(fang)便(bian)的原(yuan)則。

4. 形狀不規則的店鋪

長方形或是正(zheng)方形的(de)(de)商(shang)場(chang)比較(jiao)適合便利店(dian)的(de)(de)經營，如果商(shang)場(chang)的(de)(de)形狀不規則，那么(me)在一(yi)個本來營業(ye)面(mian)積(ji)就很(hen)小(xiao)的(de)(de)空間內很(hen)難合理地去安排商(shang)品的(de)(de)陳(chen)列，這(zhe)就會(hui)增加顧客選購商(shang)品的(de)(de)時(shi)間。一(yi)般來說便利店(dian)面(mian)積(ji)最小(xiao)為65平方，最大不要超過150平方，最理想的(de)(de)便利店(dian)應在120平方左右。

5. 加盟店太集中的地方

便利店(dian)是小本經營，租(zu)(zu)金不能太高, 通常情況下(xia)租(zu)(zu)金最好(hao)不要(yao)超(chao)過(guo)三天(tian)正(zheng)常的營業額。在加(jia)盟(meng)店(dian)太集(ji)中的地方，租(zu)(zu)金較(jiao)貴，即(ji)使現(xian)在業主不提價，租(zu)(zu)約(yue)完(wan)后一(yi)定會(hui)大幅度(du)提高。業主不會(hui)在意你做(zuo)什么生(sheng)意，他(ta)們(men)在意誰能為他(ta)們(men)交更(geng)多的租(zu)(zu)金;

到便利(li)店選(xuan)址(zhi)(zhi)，我們也要善于(yu)利(li)用采集數(shu)據(ju)的(de)模式來對商(shang)(shang)圈進行定位和分(fen)析，這也同樣(yang)需要我們對商(shang)(shang)圈進行調研和了(le)(le)解，從而(er)通過數(shu)據(ju)的(de)采集避(bi)免(mian)我們在選(xuan)址(zhi)(zhi)時的(de)主(zhu)觀(guan)判斷(duan)而(er)忽略了(le)(le)數(shu)據(ju)的(de)重要性，減(jian)少主(zhu)觀(guan)判斷(duan)。

我們采集的數據主要包括：

區域內常(chang)住人口數調研(yan)；

轄(xia)區內人(ren)口數(常住及外來)；

人口密度；

全市年人均收入；

零售市場基本狀況調(diao)查；

同業(ye)態市場基本(ben)狀況(kuang)調查 店址的確定；

用地的確保；

用地的整備等，

附表為商圈調研時需要采集數據備用的工具

通過對商圈調研的(de)了解，人口消(xiao)費力指數的(de)分析(xi)，才能(neng)準確定位我們的(de)便利店+模(mo)式，從而面對競爭(zheng)對手的(de)激烈競爭(zheng)也能(neng)創新自己的(de)核心競爭(zheng)力。

企(qi)(qi)業(ye)(ye)除了會善(shan)(shan)于(yu)做選(xuan)址研(yan)究，更(geng)要善(shan)(shan)于(yu)做便利(li)店(dian)開店(dian)前(qian)的投(tou)(tou)資(zi)(zi)預(yu)算盈虧分析，從(cong)而確(que)保所開店(dian)能有盈利(li)或者要清楚企(qi)(qi)業(ye)(ye)投(tou)(tou)資(zi)(zi)回報從(cong)第幾年開始有盈利(li)，這也需要更(geng)專業(ye)(ye)化(hua)的去做便利(li)店(dian)開業(ye)(ye)的投(tou)(tou)資(zi)(zi)預(yu)算。

下面給大(da)家(jia)一個案例參考來深入了解(jie)便利(li)的盈(ying)利(li)計劃;首選(xuan)要和大(da)家(jia)分(fen)享一個公(gong)式(shi)：盈(ying)虧平衡點=年(nian)營(ying)業費用/毛利(li)率(lv), 根據這個公(gong)式(shi)我們(men)來推(tui)算(suan)(suan)一家(jia)150平米店的盈(ying)虧平衡點，從而推(tui)算(suan)(suan)該店實(shi)際的盈(ying)利(li)點是多少(shao);

(1)費用支出

A、租(zu)金：120元(yuan)/平方(fang)米/月，面積約150㎡，年租(zu)金為21.6萬元(yuan)。

B、項目的(de)裝修(xiu)、設備投(tou)資：按(an)2000元/㎡計算(suan)，則投(tou)資預(yu)算(suan)為30萬元。

折舊(jiu)攤(tan)銷：折舊(jiu)期按8年(nian)計(ji)算，則為3.75萬元/年(nian)

利息：按年利率6.8%計算，則為(wei)0.26萬元

C、年營業費用：

水(shui)電(dian)費：年(nian)費用(yong)7萬(wan)元(yuan)

人(ren)工費：按6人(ren)，人(ren)均(jun)4.5萬元/年(nian)計算(suan)，年(nian)費用為27萬元

營運(yun)及其他(ta)費用：5萬元/年

年(nian)費用(yong)總額為(wei)71.81萬元

(2)盈虧平衡點分析

盈虧平衡點=年營業(ye)(ye)費用÷毛利率=71.81萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)÷18%=398.94萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan);按每(mei)天銷售1.1萬(wan)(wan)預估，年營業(ye)(ye)額預測(ce)約為402萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)

對所(suo)做投資(zi)，做一個(ge)6年的經營測算從而能清楚企業投資(zi)單店(dian)的盈利情況及投資(zi)回報;從而在(zai)投資(zi)方面更有(you)信心(xin)布局(ju)便利店(dian)開店(dian);

便利(li)(li)店(dian)的(de)(de)(de)專(zhuan)業化(hua)(hua)運(yun)營有(you)前期(qi)的(de)(de)(de)籌備，有(you)中期(qi)的(de)(de)(de)規劃，更有(you)后(hou)期(qi)的(de)(de)(de)品類(lei)結構策略。這一(yi)系(xi)(xi)列的(de)(de)(de)工作中，都體現著(zhu)便利(li)(li)店(dian)的(de)(de)(de)專(zhuan)業化(hua)(hua)運(yun)營與管理(li)(li)技巧，對于連鎖化(hua)(hua)的(de)(de)(de)管理(li)(li)而言，強大的(de)(de)(de)后(hou)臺管理(li)(li)系(xi)(xi)統無疑是支(zhi)撐連鎖便利(li)(li)店(dian)發展的(de)(de)(de)必要條件，

而要實現(xian)(xian)高(gao)(gao)質量的配送(song)服務及高(gao)(gao)定單滿足(zu)率，企(qi)業的配送(song)中心也需要做到(dao)以下五點來實現(xian)(xian)配送(song)的高(gao)(gao)效率：

配(pei)合系統功能，提(ti)高補貨(huo)準確率

實時監控門店滿足率

提(ti)供物流中心出入庫分析

全面監控定(ding)貨作業過程

按照(zhao)“適時、適量(liang)”原則配合管理

我們(men)在配送(song)(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin)的經營管(guan)理(li)(li)中(zhong)(zhong)還(huan)需要(yao)更多(duo)專業化的管(guan)理(li)(li)知(zhi)識來提高配送(song)(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin)管(guan)理(li)(li)效率，這(zhe)就需要(yao)大家要(yao)去多(duo)學習多(duo)了解(jie)配送(song)(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin)的內部高效管(guan)理(li)(li)，從(cong)而實現(xian)配送(song)(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin)的強有力(li)后(hou)臺操(cao)作。

（知了殼(ke)金(jin)牌講師(shi) 石晶/文）